成都蜀味緣擁有二十年川菜大師私人配方，采用三十多種香料與中藥材精心炒制，產品麻辣鮮香，口感濃厚，回味悠長，采用地道優(yōu)質辣椒，不上火，不刺喉，有醬香味、豆豉味、香辣味等味型可選擇。砂鍋冒，菜更香：特色砂鍋冒菜讓菜品入味更足，保留菜品原汁原味，營養(yǎng)更豐富，冬季保溫性更好，讓冬天吃暖心的飯就選大冒鮮砂鍋冒菜。

　　二、培訓內容

　　1、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;

　　2、麻辣燙底料的炒制方法;

　　3、不同麻辣燙味型的調制技術;

　　4、常見菜品的制作、保管、

　　5、麻辣燙高湯調配方法

　　6、麻辣燙醬汁的調配方法

　　7、麻辣燙店選址技巧;

　　8、開店的注意事項及成功法則

　　冒菜小吃的優(yōu)勢：冒菜，開店成本小，回報高。冒菜創(chuàng)業(yè)開店具有成本小、風險低、回報高的優(yōu)勢，開店成本少則幾千元，多也才三四萬元左右。無論是繁華的市中心，還是偏僻的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，隨處可見冒菜店的身影，只要學習冒菜技術好，掌握了食客的喜好，冒菜店就能生意紅紅火火。成都蜀味緣不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。