紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。
成都紙包魚技術培訓學校哪里正宗？打開吸油紙，用鏟子舀起湯汁淋在魚身上，以便入味，這時，電子烤鍋關到小火慢慢煮，使湯汁的味道一點點浸入魚肉當中，嘗一口魚肉，滿滿都是蒜香味，連對蒜十分反感的人都愛上了這味道！魚肉嫩滑，油而不膩，帶有一點小辣，辣中帶著的哪股蒜香慢慢彌漫口腔，多吃幾口，才覺得滿足。紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了第一位。加之調料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽！
紙包魚培訓內容：
1、紙包魚所用材料的認識；
2、紙包魚魚的選擇與腌制；
3、學習紙包魚秘制辣椒油的制作方法；
4、學習紙包魚各種秘制醬料的制作；
5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制作；
6、學習各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術。
7、原料采購、存放、保鮮技術等；
8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
 成都紙包魚技術培訓學校哪里正宗？相必之前你沒有見過將魚和各種佐料裹在一個紙口袋里，放在電磁爐上，用低溫烘制焙制出來的魚。成都蜀味緣餐飲紙包魚培訓，入駐烤魚界，其蒜香、泡椒、豆鼓等特色風味受到消費者的青睞!成都蜀味緣餐飲紙包魚培訓課程，是由烤魚演變而來的，結合了炭火烤魚的所有傳統(tǒng)經驗，在制作工藝上進行了改進，融合了幾十種天然藥材，健康環(huán)保，口味多種，男女老少皆宜食用。
 
成都紙包魚技術培訓學校哪里正宗？掌握好一門好技術——正宗紙包魚，實現(xiàn)投資者的發(fā)展愿望。成都蜀味緣餐飲紙包魚培訓團隊大廚，不僅技術過硬、經驗豐富，并且都具有豐富的實戰(zhàn)經驗。每位大廚都曾長期擔任大中型餐廳行政總廚、技術總監(jiān)等職位，同時對各個地方的飲食習俗和地方口味都比較了解，能夠根據(jù)各地實際情況因材施教，這是其它培訓機構難以媲美的!