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成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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四川哪家萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)好?烤魚配方和技巧

發(fā)布時間:2019-10-19 15:29:36 人氣:

四川哪家萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)好,味道正宗深得食客喜愛。蜀味緣特色川味烤魚系列產(chǎn)品一次性全部學(xué)完,其中包括三大系列的底料配方、各種肉制品的腌制方法、特色腌魚料配方、烤魚佐料配方等。這些技術(shù)您在市場上去可能會花費上萬元,但在我們這一次性都能學(xué)到并且所有技術(shù)毫無保留完全傳授您。試驗調(diào)整,造就這種口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
學(xué)烤魚技術(shù)培訓(xùn)哪里好?各類型烤魚配方和技巧。蜀味緣選用活躍鮮魚,原始慢烤使魚肉“皮香肉辣”,香味撲鼻,再以正宗地道的四川辣椒,花椒及幾十種專用的烤魚調(diào)料制成。店內(nèi)環(huán)境溫舒適,服務(wù)熱情周到,是同事聚餐、家庭聚會的佳選。越來越多的創(chuàng)業(yè)者都在思考怎么樣才能開好一家烤魚店,其實很簡單,只要選擇一個好的技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),這個問題就迎刃而解了,蜀味緣烤魚技術(shù)培訓(xùn),你值得擁有。
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
課程詳情:
第一步:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類天然香料,按照精確比例熬制烤魚專用紅油。
第二步:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用西紅柿/香蔥頭/大蒜/泡椒/洋蔥/調(diào)和油/花椒粉/番茄醬/排骨醬/海鮮醬/芝麻醬/花生醬/雞精/鹽等食材炒制鮮香膏。
第三步:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何殺魚。這里重點學(xué)習(xí)掌握殺魚方法、技巧等知識。
第四步:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌魚。這里重點學(xué)習(xí)魚肉的去腥等知識。
第五步:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)每種烤魚口味的配料、配菜等搭配知識。
第六步:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用炭火烤魚。這里重點學(xué)習(xí)掌握烤魚時間、技巧、手法等知識。
第七步:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何烹煮烤魚湯底料。這里重點學(xué)習(xí)掌握每種烤魚的配料炒制方法、湯底調(diào)味、配菜搭配等知識。
學(xué)烤魚技術(shù)培訓(xùn)哪里好?各類型烤魚配方和技巧。蜀味緣融合腌、烤、燉三種烹飪工藝之精華,充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,精選幾十種香料和調(diào)味料經(jīng)過數(shù)百次試驗調(diào)整,造就這種外脆里嫩、營養(yǎng)豐富的神奇美食。麻、辣、鮮、香、爽、嫩是蜀味緣烤魚口味的特點。配方獨特還在于"拒絕使用紅辣油、回收油",具有天然美味、滋補養(yǎng)身、原生態(tài)、不油膩的特點。
蜀味緣香鍋烤魚,活魚現(xiàn)烤新鮮上桌,麻辣鮮香回味無窮,食客紛紛聞香而來,垂涎三尺,排隊那是自然的。香鍋烤魚,特色烤魚搭配各色美食,燒串,果飲,酸辣粉,米線,麻辣香鍋……這里是吃貨的天堂,也是創(chuàng)業(yè)者的理想聚寶盆。臨淵羨魚不如跨進(jìn)蜀味緣烤魚,香鍋烤魚快來加入吧。

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