成都蜀味緣砂鍋米線是現(xiàn)在成都最為流行的米線之一，該品類米線是出餐迅速、口味川香、濃郁辣而不燥，葷素可以隨時搭配，爽滑的米線，濃濃的雞湯，再加上新鮮的配菜可謂營養(yǎng)豐富，食后唇齒留香。本項目涉及范圍廣泛，在商業(yè)街，學校及周邊，工廠及周邊，鄉(xiāng)鎮(zhèn)都既可以經(jīng)營，而且投入很小，是大眾一日三餐消費的項目，是穩(wěn)健的小吃創(chuàng)業(yè)項目。       砂鍋米線怎么做,蜀味緣教給大家一個砂鍋米線家常做法：1.把米線提前一晚泡軟，準備一碗排骨湯。2.把配菜洗凈備好。3.鍋中燒開水放入米線煮熟撈出過涼水備用。4.砂鍋中倒入排骨湯。5.燒開后放入丸子和海帶煮至八九分熟。6.再放入其它比較好熟的蔬菜類。7.最后放入米線，煮開后調(diào)入適量的鹽和雞精。8.加入麻油、辣子油，吃的時候調(diào)入陳醋即可。       成都蜀味緣砂鍋米線培訓內(nèi)容：
1、砂鍋米線食原材料（香料）的識別及作用。
2、香辣紅油的制作方法和保存方法。
3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項。
4、米線的煮制技巧和注意事項。
5、碗底的調(diào)制技術(shù)。
6、成品米線的搭配技術(shù)?！?br /> 7、各類米線臊子的制作方法和保存方法。
8、砂鍋米線的技巧，原材料的選擇，采購，預算。
9、砂鍋米線投入費用預算以及避免風險。
10、砂鍋米線調(diào)味品及原料的。
11、砂鍋米線與生意技巧。
12、學員享受3年內(nèi)免費后續(xù)服務，終身技術(shù)升級服務       蜀味緣按照標準的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自 動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包教包會;學會為止;后期3 年內(nèi)免費技術(shù)升級指導。
     成都蜀味緣砂鍋米線培訓的優(yōu)勢:先嘗后學丨隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費丨一對一手把手教育丨技能過硬丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預定