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冒菜特點(diǎn)：香味濃郁：可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，令人久食不厭，美不可言，食用方便：可裝成“碗”

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冒菜起源于成都，具有川渝特色的漢族小吃。但功成于川渝冒菜的不斷創(chuàng)新，現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國。冒菜的"冒"字在這里是動詞，與麻辣燙略微

蜀味緣餐飲灌湯包技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)所經(jīng)營的灌湯小籠包子，經(jīng)過名師的不斷改進(jìn)，更具特色。蜀味緣灌湯包技術(shù)培訓(xùn)，這里的包子其皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈