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成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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蜀味緣鹵菜培訓(xùn)學(xué)校

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  • 現(xiàn)撈鹵菜的特色是現(xiàn)場邊鹵邊賣,新鮮出鍋、熱氣騰騰的,食客買的放心。因?yàn)楝F(xiàn)場鹵制,不添加任何色素,顏色看起來跟家里做出來的一樣,干凈衛(wèi)生,味道口感卻是不像家常那么平淡,也不像傳統(tǒng)鹵菜那么濃烈,更加利于養(yǎng)...

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  • 一提到成都,大家想到的都是各種美食,如火鍋、川菜、串串等,似乎都把鹵菜放到一邊,畢竟鹵味都需要長時(shí)間的鹵制才能入味,但鹵味的神奇之處在于當(dāng)一份新鮮的食材進(jìn)入鹵水涮煮后,就能被賦予醇厚的味道,久吃不膩。...

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  • 絕味鴨脖是市場上非常常見的一款經(jīng)典小吃,味道非常辛辣而爽口,非常耐嚼,骨頭因?yàn)楠?dú)特可以咀嚼食用。是年輕人尤其是無辣不歡人士的最愛及時(shí)尚小吃產(chǎn)品。但是因?yàn)榻^味鴨脖是加盟連鎖,別看它店面很小,但是加盟費(fèi)卻...

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  • 絕味鴨脖是市場上非常常見的一款經(jīng)典小吃,味道非常辛辣而爽口,非常耐嚼,骨頭因?yàn)楠?dú)特可以咀嚼食用。是年輕人尤其是無辣不歡人士的最愛及時(shí)尚小吃產(chǎn)品。但是因?yàn)榻^味鴨脖是加盟連鎖,別看它店面很小,但是加盟費(fèi)卻...

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  • 鹵肉又稱之為,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍,多以紅鹵為主,潮汕地區(qū)鹵肉最為出名,已走出國門。鹵肉不管是一個(gè)簡單的三輪...

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  • 鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍,多以紅鹵為主,潮汕地區(qū)鹵肉最為出名,已走出國門。鹵肉不管是一個(gè)簡單的...

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